Qu’est-ce que l’huile de nigelle? Dans quel cas l’utiliser? Quels sont ses bienfaits? Dans notre article, on vous dit tout sur cette graine noire aux multiples vertus.
Graine de nigelle : fiche d’identité.
La graine de nigelle, que l’on surnomme également cumin noir ou encore huile des pharaons (Kalonji) est une plante aromatique originaire du Sud-ouest de l’Asie. Elle est cultivée dans plusieurs pays dont l’Egypte, la Turquie et la Syrie. Elle est utilisée comme remède traditionnel et comme épice dans les pays du Moyen-Orient.
Qu’est-ce que l’huile de nigelle ?
L’huile de cumin noir est une huile végétale extraite de la plante “‘nigella sativa” venue tout droit d’Asie. Cette plante, dotée de petites graines noires, fait partie de la famille des renonculacées, qu’on appelle également la famille des boutons d’or.
Elle contient des acides gras, polyinsaturés, monoinsaturés et saturés, nécessaires aux bons fonctionnements de notre organisme. C’est une huile connue pour son puissant antioxydant, pour sa richesse en oméga 3 et en vitamine E.
Recommandation :
Il est conseillé de sélectionner une huile extra-vierge avec une pression à froid et idéalement d’origine biologique.
Quels sont les bienfaits de l’huile de nigelle ?
L’huile de kalonji possède de nombreuses vertus médicinales. Elle est :
- antibactérienne ;
- anti-inflammatoire ;
- antioxydante ;
- antidouleur ;
- cicatrisante ;
- nourrissante…
En résumé, c’est une huile qui permet d’éliminer des toxines, de stimuler la régénération des cellules, de renforcer le système immunitaire, ou encore de détruire les mauvaises bactéries.
Dans quel cas l’utiliser?
1/ Huile de nigelle en interne.
Pour consommer la nigelle, il y a 3 options: en graines (à parsemer dans vos salades, par exemple), en huile (il est conseillé de ne pas la chauffer) ou en gélules.
Consommer l’huile de nigelle est source de plusieurs bienfaits :
- elle redonne du tonus et de l’énergie;
- elle équilibre la flore intestinale;
- elle diminue les ballonnements;
- elle soulage les troubles gastriques, intestinaux et stimule la digestion;
- elle apaise les douleurs articulaires;
- elle détoxifie le foie;
- elle régule le taux de sucre dans le sang.
Recommandation :
Adultes : 1 à 3 cuillères à café d’huile pure par jour au cours d’un repas.
Enfants (+12 ans) : 1 cuillère à café d’huile par jour au cours d’un repas.
Attention, choisissez une huile de nigelle destinée à un usage interne et de préférence bio.
Pour information, son goût et son odeur sont assez forts et peuvent incommoder certaines personnes. Pour atténuer son goût, n’hésitez pas à y ajouter du miel, du citron, ou optez pour les gélules.
Conseil santé.
Vous pouvez faire une cure d’huile de nigelle aux changements de saison ou en prévention des périodes allergiques, ce qui pourra soulager les démangeaisons dues à une allergie au pollen par exemple. (Allergie au pollen : symptômes et réflexes à adopter.)
Important: l’huile de nigelle est déconseillée pour les enfants de moins de 2 ans, les femmes enceintes et allaitantes.
2/ Huile de nigelle en externe.
Reconnue pour son efficacité liée aux différents problèmes de peau, l’huile de nigelle est aussi l’alliée idéale d’une routine beauté :
- elle tonifie les cheveux secs et cassants;
- elle atténue les boutons, les cicatrices, le psoriasis, l’eczéma;
- elle soulage les coups de soleil et les brûlures légères;
- elle est efficace pour les boutons de fièvre (testée et approuvée);
Conseils beauté
Traitement de la peau: appliquer matin et soir l’huile de nigelle sur une peau nettoyée afin de profiter de ses propriétés apaisantes et cicatrisantes.
Traitement pour les chutes de cheveux: appliquer l’huile de kalonji sur votre cuir chevelu et laisser poser toute la nuit, à raison de 1 à 2 fois par semaine.
Vous l’aurez bien compris tout au long de cet article, l’huile de nigelle regorge de bienfaits pour notre corps.
Bien entendu, il ne s’agit pas d’un produit miracle. C’est tout simplement une huile végétale puissante naturellement.
D’ailleurs, en arabe, la nigelle est appelée « Habbatul baraka » qui veut tout simplement dire « graine de la bénédiction« . Pour la communauté musulmane, l’huile de cumin noir est vivement recommandée et fait partie de la médecine dite “prophétique”.
En effet, le Prophète (SAWS) aurait dit : « L’huile de nigelle guérit de toutes les maladies sauf de la mort”…
Nadya
Toukan & Palmyre
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